Biblioteca Universidad Americana

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Biblioteca Rose Marie Tapia Rodríguez
En el año del 100 aniversario de la construcción del Canal, se asigna al Sistema Integrado de Biblioteca de la Universidad Americana SIBIUAM el nombre de la reconocida escritora panameña Biblioteca Rose Marie Tapia Rodríguez

La ciencia de los alimentos en la práctica / Salvador Badui Dergal

By: Badui Dergal, Salvador [autor]Material type: TextTextPublisher: México : Pearson Educación, 2012Description: xvi, 295 páginas : ilustraciones, cuadros ; 24 cmISBN: 978-607-32-0843-7Subject(s): TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS | ANALISIS DE LOS ALIMENTOS | COMPOSICION DE LOS ALIMENTOS | CONSERVACION DE LOS ALIMENTOS | ALIMENTOS -- QUIMICADDC classification: 664.07 B138 2012
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Libros Libros Sede Panamá Este - Los Pueblos
Fondo general 		664.07 B138 2012 (Browse shelf) e.1 Available 002482

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